Kezdőlap
Informálódj Nálunk
Mi összeszedjük, megírjuk, Neked csak el kell olvasnod!
Recept: Füstös Gombasaslik Labneh-val és Salsa Verde-vel
Míg a vastag szárú trombita gombák húsosan és puhán grillezhetők, az osztriga gombák szépen ropogósak – mindkettő tökéletes választás a gyorsan készülő saslikhoz. Meleg pitába halmozva egy kis pikáns labneh-val és intenzíven fűszeres salsa verde-vel, ez az étel egy szórakoztató, friss módja a gombák élvezetének.
Hozzávalók:
Salsa Verde
1 csésze lazán összeválogatott friss...
Az ehető gombák gyökerei: Hogyan nő a micélium a kulináris világban?
A gombák világa sokkal összetettebb, mint gondolnánk. Ezen izgalmas birodalom alapját egy láthatatlan, de nélkülözhetetlen hálózat, a micélium adja. A gombák aratásától kezdve az asztalunkra kerülésig ez a titokzatos hálózat nagyban befolyásolja az ízüket és tápanyagtartalmukat.
A micélium: A gombák csodálatos hálózata
A micélium nem csak a gombák láthatatlan hálózata. Sokan úgy...
Partnereink
Mert a legmagasabb minőséget képviseljük.
